對於健身和堅持減肥的人來說芹菜是再熟悉不過的菜，有的人習慣每天喝芹菜汁，有的人喜歡炒着吃，健身的人喜歡做芹菜沙拉，但是對於孕婦來說還可以繼續吃芹菜嗎?懷孕了還能吃芹菜嗎?下面本站的小編爲大家分享孕婦吃芹菜的好處，大家一起來看孕婦怎麼吃芹菜吧。
孕婦可以吃芹菜。芹菜含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣、鐵、磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。
具有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養血補虛、清熱解毒等功效，對於孕婦來說有很好的保健作用。
另外芹菜含鐵元素高，對於孕期女性補血養虛極具作用，還可以有效預防孕期便祕、孕期高血壓、妊姃高血壓等症狀。綜上所述，孕婦是可以吃芹菜的。
雖然有的媽媽不喜歡吃芹菜、覺得它的味道不好，但實際上孕婦吃芹菜是好處多多的哦!
1、預防缺鐵性貧血
孕產婦的鐵需求很大，若供給不足，極易導致缺鐵性貧血，對母體和胎兒都有十分不利的影響，經常食用芹菜，可有效預防缺鐵性貧血。
2、增進食慾
芹菜營養豐富含有揮發性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進孕婦的食慾。
3、醒腦提神
芹菜味甘、性涼、無毒、具有健脾養胃、潤肺止咳、固腎止血、清腸利便、醒腦提神、散熱驅風的功效。
4、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉瀦留，利尿消腫。孕婦食用芹菜可有效緩解孕期水腫等症狀。
5、潤腸通便
芹菜營養豐富，有粗纖維，利於消化排出，孕婦食用可以防止孕婦便祕。
6、美白護膚
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，孕婦吃芹菜可以有效的幫助皮膚抗衰老達到美白護膚的功效。
7、安定情緒
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安神的作用。孕婦食用芹菜有利於安定情緒，消除煩躁。
8、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。
芹菜營養豐富，鐵含量高，且屬於高纖維食物，經常吃可以補血養氣、排宿便清腸道，美容養顏以及預防孕期高血壓等功效。由此看來芹菜是特別適合孕婦食用的蔬菜食材，但孕婦在食用的時候也要注意以下這些事項哦。
1、芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、大便腹瀉的孕婦注意不宜多食。
2、芹菜有降血壓作用，血壓偏低的孕婦要慎用。
3、對芹菜過敏的人不宜食用。芹菜也有可能成爲過敏原的，如果是對芹菜過敏的話，食用後就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人羣也要避免食用芹菜。
4、健康的烹調方式。孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃芹菜的時候應儘量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。孕婦在吃芹菜之前，建議先用冷水泡一段時間，再放進鍋裏用開水焯一下。因爲芹菜在生長過程中可能用些農藥等，因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質。
5、芹菜葉也是可以吃的。很多人吃芹菜的根莖，其實菜葉營養豐富，可以用菜葉做湯、清炒等，主要的烹飪方法以清炒，這樣可以吸取更多芹菜裏更多的營養，也以防孕婦吃過多的調味料。
