關於孕期的飲食，很多人都是比較迷惑的，吃的多了擔心胎兒過大不好生，吃的少了又擔心胎兒營養不良，而且還有諸多忌口。那麼孕期飲食要注意些什麼？下面本站小編帶來介紹。
近日，西班牙科學家通過小鼠實驗表明，在孕期或哺乳期間食用含有食品乳化劑的食物會導致後代有輕微健康風險，包括輕度代謝、認知和心理障礙等，尤其是對雄性後代影響較爲嚴重。
科學家稱，需要進一步研究人類在孕期或哺乳期間食用乳化劑對後代的影響。儘管如此，根據該研究，科學家呼籲需要提高警惕，建議不要食用含有乳化劑的食品。乳化劑有助於提高許多超加工食品的質地，包括一些冰淇淋、麪包、蛋糕，沙拉醬等。
孕早期胎兒生長相對緩慢，應維持孕前的平衡膳食，從孕中期開始，胎兒生長速度加快，應在孕前膳食的基礎上，增加營養攝入。
通常情況下，孕期飲食有避免攝入糖分過高、辛辣食物等注意事項。另外，孕期飲食還可建議其他注意事項，建議前往醫院，在醫生指導下進行相應處理。
1.避免攝入糖分過高：如果女性在孕期內食用含糖量較高的食物如巧克力、糖塊等，可能會增加孕婦的血糖數值，如果孕婦血糖增高可能會導致胎兒發育不良、畸形等情況發生。建議多攝入牛奶、雞蛋等營養比較豐富的食物。
2.避免攝入辛辣食物：辛辣刺激性食物如辣椒、胡椒等，可能對於人體皮膚以及內臟器官組織產生一定刺激作用，如果孕婦食用過多的辛辣食物，可能導致體內激素髮生紊亂，對體內胎兒產生一定影響。建議在孕期可以適當進行體育鍛煉，有助於促進胎兒正常發育。
在食物的選擇還要注意以下5個方面：
1. 主食
以一部分粗糧代替細糧，粗細搭配，也可以將薯類作爲部分主食。儘量少吃添加了油脂的主食，如油餅、油條、餅乾、某些麪包等。
2. 蔬菜
深色蔬菜應該佔一半。注意烹調方式，避免油炸或使用大量的沙拉醬。
3. 魚禽肉蛋類
選用含飽和脂肪低的肉類，可多吃魚類而少吃畜禽類，海魚類含有較多n-3多不飽和脂肪酸，其中的二十二碳六烯酸(DHA)對胎兒腦和視網膜功能發育有益，每週最好食用2～3次深海魚類。
吃畜禽類時要儘量剔除皮和肉眼可見的肥肉，在畜肉中可優先選擇瘦牛肉，其他低脂肪的肉類還有精瘦肉、裏脊肉、雞胸肉、兔子肉等。
避免吃煎炸肉類如炸肉、炸魚等。
4. 奶類
最好選擇低脂或脫脂牛奶或其他奶製品。
5. 油脂類
注意烹調油的用量，同時應控制堅果類的攝入量。
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