談起鈣我覺得大夥兒應當都十分了解了，鈣是大家大家不可或缺的一種營養元素，也是少年兒童在發展發育階段中十分重要的原素，可是大家一直會聽見許多 的父母小夥伴們在探討兒童補鈣的話題討論，可能不是太掌握如何給兒童補鈣。那麼兒童補鈣有什麼菜譜存有呢？
少年兒童缺鈣的表現
睡覺盜汗
尤其是入眠後頭頂部出汗多，哭後流汗更顯著。
入睡不實夜驚、夜啼
晚間常常忽然嚇醒，哭鬧不僅。
性格出現異常
性子怪，愛又哭又鬧，心神不安，不容易照顧。
枕禿圈
後腦殼處的秀髮被拋光，產生枕禿。
出牙晚、出牙不齊
有的小孩1歲整時並未長牙，或牙發育不全，牙齒排列良莠不齊，牙齒咬合不齊，牙鬆，太早掉下來。
少年兒童補鈣食譜
1、蝦肉小餛飩
1。鮮蝦剁泥，小鮮肉剁泥用骨骼大骨湯攪拌上力，苞米、甜豆煮開切碎。
2。將包餡混和攪拌均勻，添加小量鹽調料。
3。包小餛飩。
4。燒開放入小餛飩煮開撈起來就可以吃啦。
2、奶酪餅乾
黃油軟化加細砂糖消磨，添加蛋黃再次打勻，添加乳酪再次打勻添加小麥麪粉和鹽混和勻稱搓成麪糊。
麪糊趕成薄厚大概3mm的麪餅。
用餅乾模具壓出來樣子，擺放在蛋糕模具裏。
小烤箱左右150度烤10至15分鐘，做好了！
3、豬肉鬆豆腐羹
原料：水豆腐60克、青菜葉10克、豬肉鬆5克、木薯澱粉8克、食鹽、蔥姜水少量。
作法：
鍋中放水燒至燒開，將水豆腐過清煮一下，放入碗上用飯勺研碎；
青菜葉清洗，用熱水燙一下，剁碎後放入研碎的水豆腐中，添加木薯澱粉（自來水稀釋液調成湯狀）、食鹽、蔥姜水攪拌均勻；
將水豆腐泥用勺略微夯實，把豬肉鬆切割成末撒一層在水豆腐泥表層，放入炒鍋上用火蒸十分鐘就可以餵養。
營養成分提醒：軟嫩香滑，有利於餵養12個月大的寶寶。
4、蝦米皮蛋羹
合適年紀：七個月之上
原料：生雞蛋一個、蝦米皮適量。
作法：
蝦米皮清洗、泡浸後，撈起來剁碎。 生雞蛋去殼後，取蛋黃加適量溫水打勻。 放入蝦米皮後，防水防火文火煮熟。
營養成分提醒：雞蛋營養全方位、豐富多彩，但雞蛋清不宜1歲之內的寶寶服用，因此 本環節的寶寶只留蛋黃用。
5、紫菜拌腐竹
原料：發制豆腐皮200克，發制紫菜200克，熟瘦豬肉100克，紅蘿蔔25克，絲瓜40克，香油15克，熟大豆油25克，生抽、醋、鹽、雞精、大蒜瓣、麻醬、小香蔥各適量。
製做：1、豆腐皮切寸滌綸絲，入沸水中焯透，撈起來太涼，瀝淨化水。
2、紫菜、紅蘿蔔、絲瓜清洗後，均切寸長細條，熟豬瘦肉切條，小香蔥、大蒜瓣各適量，切末。
3、將各種各樣絲料配置碼好入盤裏，灑上小香蔥末，上菜時添加所有 調味品，翻拌既食。
6、牛乳蛋黃粥
原料：稻米10克，牛乳50克，蛋黃1/4個，純蜂蜜少量。
作法
1、將稻米漂洗整潔，添加適量水，容易上火燒開，起鍋後改慢火煮三十分鐘；蛋黃用勺子反面研碎預留；
2、起鍋前把牛乳和蛋黃添加粥內，再煮一會兒起鍋，添加少量純蜂蜜就可以。
特性：此菜譜合適於4個月一開始輔食添加的寶寶服用。
7、雞肉面片
原料：生產加工研碎的雞脯肉末50～100克，薄面片適量，包心菜葉末、蝦皮湯、海菜、芝麻油適量。
作法：把研碎的雞脯肉末、蝦皮湯容易上火煮開，起鍋後放入面片、包心菜末、海菜，待燒開後稍稍一點芝麻油，就可以起鍋服用。
特性：此菜譜合適於10～11個月寶寶服用。
