蝦是一種營養非常豐富的海鮮類食品，是9個月以上寶寶非常理想而且健康的輔食。在給小寶寶做蝦時，一定不可以放太多的調味品，如果寶寶第一次吃蝦，量要少，最好做成蝦仁粥，並觀察寶寶食用後有無過敏反應。那麼一歲寶寶輔食蝦的做法是怎樣的？
1、什錦蝦餅
將新鮮的蝦7到8只，洗淨後用刀後剁成細泥，再將幹香菇用熱水浸泡後，切成丁狀，胡蘿蔔也切成小丁狀備用。再將香菇和胡蘿蔔放入油鍋中炒熟後，和蝦泥攪拌均勻，再往裏面打入一個雞蛋，再次攪拌，並加入鹽和適量麪粉，充分攪拌。在平底鍋中不放油，並開小火，用小勺子取適量的蝦泥放入鍋內，按壓成型，煎至雙面發黃即可食用。
2、蝦球丸子
將新鮮的大蝦3個並去除蝦線剁成泥狀，和蔥等調味品一起混合攪拌。再將其搓成一個個大小適宜的圓球型丸子。當寶寶食用時，取適量的丸子，再放入胡蘿蔔和碎青菜開水後煮5到10分鐘，再加入鹽調味給寶寶食用就可以了。愛吃蝦的寶寶可以得到更充分的蛋白質和鈣的補充，會比同齡小朋友更聰明。
