想要有一個健康的身體，飲食合理搭配十分重要。人們除了主食外，還需要蔬菜與肉食等等。尤其是蔬菜中有豐富的營養，即便是剛剛添加輔食的寶寶也非常需要。那麼，八個月寶寶吃什麼蔬菜？
八個月的寶寶建議吃一些豆類的蔬菜，這些蔬菜中有非常豐富的蛋白質，還可以給寶寶提供維生素與礦物質。而且豆類蔬菜有着豐富的鐵，八個月的寶寶吃富含鐵質的食物，對於造血功能有幫助。同時也可以預防寶寶發生貧血，因此，寶寶八個月時，家長們可以選擇一些豆類，把它們煮熟之後壓成豆泥，讓寶寶吃。
還有一些蔬菜特別適合八個月的寶寶吃，就是胡蘿蔔、油菜等等。可能一些家長認爲寶寶小吃這些蔬菜有困難。事實上家長可以先將這些蔬菜煮熟，之後用料理機打碎成泥狀，給寶寶吃。
家長們還可以將寶寶吃着困難的一些蔬菜打成汁，讓寶寶喝蔬菜汁。但是給寶寶喝這些蔬菜汁時，家長一定要注意不能在這些蔬菜汁中入鹽分等調味品，同時也要注意讓寶寶少吃菠菜這一類草酸含量比較高的蔬菜。
