冬天是兒童發病率較高的時節。相關材料表明，冬天兒童身體欠缺維生素是生病的一大發病原因。如填補提升服用含維生素A的食品類，可使兒童有關病症發病率減少75%。它不但具備預防眼乾燥病、夜盲的功效，與此同時還能增加抵抗力，降低發燒感冒、溼疹等冬天常見疾病、多發疾病的產生。
據權威專家稱，兒童在冬天應適當吃些殼子食品類，如核桃仁、小核桃、板栗和榛子仁等，有益智類益腦的功效。容易感冒、乾咳的兒童，可以用黃芩、百合花、核桃肉和甜杏仁熬粥，有補氣血益肺的作用；食慾不振的兒童，可以用淮山藥、梗米等熬粥，有健脾養胃的功效；服用鴿子粥、蝦皮有強身健體健腎的功能；動物的肝、腎及其肉類食品、奶類、魚種、蛋類食品、天然性食材如紅蘿蔔、番茄、地瓜、西蘭花、包心菜、冬瓜、海菜等帶有豐富多彩的維生素A。自然，非常簡單的方式是內服維生素A。魚油、濃魚油、維生素AD膠丸、濃維生素AD膠丸等都務必在醫師具體指導下應用，以防超額造成副作用。而身心健康生長髮育優良、患急性病並未治癒或慢性疾病在主題活動環節的小孩不適合食補。
