小米紅豆粥是許多人比較喜愛的一種營養粥，而且小米與紅豆的搭配不但軟硬適口，而且容易消化吸收，具有有健脾養胃、滋陰養顏等都功效，那麼冬天適合吃小米紅豆粥嗎?下面小編帶您去看看冬天吃小米紅豆粥好嗎?冬天吃小米紅豆粥有什麼好處?
冬天吃一些小米紅豆粥是非常好的，紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨牀上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血，讓你在鼕鼕季節手腳不再寒冷。而且小米搭配紅豆更易被人體吸收，冬天人體脾胃消化能力相對較強，吸收較好，所以，身體較虛弱的人可以在冬季煮一些小米紅豆粥服用。另外紅豆豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，能夠起到清熱利尿、祛溼排毒作用。
小貼士：在煮紅豆粥的時候最好不要喝大米一起煮，因爲大米長在水裏，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。
