(1)各種餅類食譜
01。雞蛋蒸餅
原料:雞蛋-1個，胡蘿蔔-1/5個，菠菜-1根，洋蔥-1/5個，鹽-幾個
製法(1)用熱水煮洋蔥、胡蘿蔔、菠菜，切碎。
(2)搗蛋後加入冷凍熱水，加入蔬菜蒸鍋。
02 魚肉蒸糕
原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干
製法(1) 將魚肉切成適當大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋裏蒸十分鐘。
03線魚炒飯
原料:米飯-1/4碗，線魚(罐頭)-1/5箱，胡蘿蔔，白菜，洋蔥-多少，黃油-多少
製法(1)用熱水煮胡蘿蔔，白菜，洋蔥切。
(2)在鍋裏塗上黃油，放入(1)和線魚炒。
(3)蔬菜炒一定程度後，加入米飯和湯。
(4)關火燉2~3分鐘。
04饅頭
原料:豬肉-20克，幹蘑菇-1個，饅頭皮-2片，肉湯-2杯，韭菜，醬油-若干
製法(1)切豬肉精肉，浸泡的蘑菇，韭菜切水分，拌餡。
(2)用饅頭皮包好，放入肉湯煮，用醬油調味。
(3)煮熟後取出，冷卻切成小塊。
05湯麪
原料:熟面-1/2碗，黃瓜-1/8個，醬油-一些
製法(1)將黃瓜切成細絲。
(2) 清湯煮沸後放少量鹽調味。
(3)將煮好的麪條和黃瓜放入碗中，澆上(2)。
06醬茄子
原料:茄子-1/3個，沙拉醬、糖、醬油-一些
製法(1)將茄子剝皮切成小塊，用油炒。
(2)在炒好的茄子中加入清湯煮爛，加入醬油、白糖調味。
(2)各種粥類食譜
07秋季蔬菜牛肉粥
原料:牛肉-40克，米飯-1/4碗，菠菜-1根，肉湯-1/2杯，土豆，胡蘿蔔
洋蔥-1/5個，鹽-幾個
製法(1)準備牛肉精肉，磨碎。
(2)菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯燉粉碎。
(3)將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，用鹽調味。
08豆腐粥
原料:米飯-1/6碗，肉湯-1/2杯，豆腐1/10片，鹽-幾個
製法(1)將豆腐切成小塊。
(2)將米飯、肉湯、豆腐放入鍋中煮。
(3)煮至粘稠時加入適量調味。
09雞蛋粥
原料:雞蛋-1/2個，胡蘿蔔-1/5個，菠菜-1根，米飯-1/4碗，肉湯-1/2杯，鹽-幾個
製法(1)用手燉胡蘿蔔和菠菜。
(2)將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中煮。
(3)煮沸後，加入搗好的蛋糊攪拌，加入鹽調味。
10蔬菜魚粥
原料:魚白肉-30克，胡蘿蔔-1/5個，海帶清湯-1/2杯，蘿蔔-20克，醬油-多少，米飯-1/4碗
製法(1)清潔魚骨，燉魚破碎。
(2)用擦菜板擦蘿蔔、胡蘿蔔。
(3)將米飯、海帶清湯、魚、蔬菜等放入鍋中煮。
(4)煮至粘稠時加醬油調味。
11奶酪粥
原料:米飯-1/6碗，水-1/2杯，奶酪-5克
製法(1)奶酪切碎。
(2)將米飯放入鍋中加入適量的水煮。
(3)煮至粘稠時放入芝士，芝士開始溶解時關火。
12豌豆粥
原料:米飯-1/4碗，豌豆-5個，牛奶-1/4杯，鹽-幾個
製法(1)豌豆用熱水煮，粉碎過濾。
(2)在米飯中加入適量的水，用小鍋煮沸。
(3)加入牛奶和豌豆，用文火煮。
(4)加鹽調味。
13胡桃粥
原料:糯米-1/3杯，核桃-5個，棗-1個，鹽-幾個
製法(1)將核桃夾開取出果肉，浸泡在水中，剝去薄皮破碎。
(2)將棗核去除，用水浸泡後破碎。
(3)將胡桃、棗、糯米加入適量的水煮在鍋裏。
(4)煮熟後用鹽調味。
14蘋果麥片粥
原料:燕麥片-3勺，牛奶-1/4杯，蘋果-1/6杯，胡蘿蔔-1/3
製法(1)將蘋果和胡蘿蔔洗淨，用蔬菜板擦拭。
(2)將燕麥片和擦拭的胡蘿蔔放入鍋中，加入牛奶和1/4杯水用文火煮。
(3)煮開後，放入2勺擦拭的蘋果煮至腐爛。
15魚牛奶粥
原料:魚白肉-1/6張，牛奶-1勺，鹽-一些
製法(1)將魚肉提起乾淨，燉碎。
(2)將魚肉放入小鍋中加入牛奶煮，然後加入鹽調味。
17芋頭粥
原料:芋頭-1/2個，肉湯-1勺，醬油-一些
製法(1)將芋頭皮剝離切成小塊，用鹽醃製後洗淨。
(2)將芋頭燉熟後，粉碎過濾。
(3)將肉湯和芋頭放入小鍋中煮，有時攪拌。
(4)煮至粘稠後加醬油調味。
18土豆粥
原料:土豆-1/3個，牛奶-2勺，熟蛋黃-1/4個，鹽-幾個
製法(1)將土豆去皮，燉，破碎過濾。
(2) 將土豆加牛奶用文火煮，並輕輕攪拌，粘稠後加鹽。
(3) 將蛋黃搗碎放在土豆泥裏。
19 乾酪麪包粥
原料：主食麪包--1片，牛奶--2/3杯，乾酪粉--1/2匙
製法(1) 將主食麪包的邊沿剪掉之後撕成碎片。
(2) 把撕碎的麪包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。
也可以用蛋糕代替麪包做蛋糕粥。
20 胡蘿蔔酸奶粥
原料：胡蘿蔔--1/10個，麪粉--1小匙，捲心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干
製法(1) 將捲心菜和胡蘿蔔要成細絲燉爛。
(2) 用黃油將麪粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，並輕攪。
(3)將燉好的材料冷卻後與酸奶混合。
21番茄粥
原料:番茄-1/8，米飯-1/4碗，海帶清湯-1/2杯，鹽-一些
製法(1)將番茄浸入熱水中，立即取出皮去肉，切碎。
(2)將米飯和海帶清湯倒入小鍋中煮。
(3)煮熟後加入西紅柿，加鹽調味。
22雞肉粥
原料:雞胸肉-10克，米飯-1/4碗，海帶清湯-1/2杯，菠菜-10克，醬油，糖-一些
製法(1)雞胸肉去筋，切成小塊，用醬油和糖醃製。
(2)燉菠菜切碎。
(3)米飯用海帶清湯煮，加菠菜雞肉煮。
23裙帶菜紅蛤粥
原料:幹蛤-2個，裙帶菜-20克，米-1/4杯
製法(1)將蛤和裙帶菜用水浸泡後擰乾水分切碎。
(2)將浸泡好的米加入適量的水一起倒入粉碎機進行粉碎。
(3)以1:10的比例調整大米和水，加入裙和蛤蜊煮。
(4)煮熟後用鹽調味。
24紅薯雞蛋粥
原料:紅薯-1/6張，雞蛋-1個，牛奶-2勺
製法(1)將紅薯剝皮，燉成泥狀。
(2)煮雞蛋後打碎蛋黃。
(3)紅薯泥和牛奶用文火煮，有時攪拌。
(4) 粘稠時放入蛋黃，攪勻。
25栗子粥
原料:栗子-5個，海帶清湯-1/2杯
製法(1)栗子煮後剝皮，破碎。
(2) 海帶清湯煮沸後加栗子同煮。
栗子可強腸胃功能，有助於消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。
26蔬菜粥
原料:牛肉-20克，米-1/3杯，胡蘿蔔，洋蔥-若干，香油，醬油-若干
製法(1)用水浸泡，牛肉，胡蘿蔔，洋蔥切碎。
(2)用香油在鍋裏炒牛肉，加入泡好的米炒。
(3)將大米炒至一定程度後，加入胡蘿蔔和水，用文火煮爛用醬油調味。
27醬粥
原料:米粥-1碗，醬-1/2勺，胡蘿蔔，洋蔥，菠菜-一些
製法(1)將胡蘿蔔，洋蔥，菠菜切成碎片。
(2)蔬菜加清湯煮，加米粥煮。
(3)煮熟後放大醬汁調味。
28胡蘿蔔粥
原料:胡蘿蔔(紅蘿蔔)適量
製作:將胡蘿蔔清洗乾淨，去除根鬚，在蒸鍋中蒸米，取出冷卻成泥，孩子喜歡吃甜食，也可以加入白糖
特徵:清香胡蘿蔔甘性平具有健脾消化的功效，包括胡蘿蔔素b族的維生素脂肪糖類中含有大量的綠色膠水，可以防止孩子腹瀉，減少腸道動作，減少消化不良的腹瀉
製作:洗苦瓜，剝肉，切成條，和綠豆一起煮湯，冷後喝湯吃豆和瓜，喝湯時加糖。用苦瓜和粳米煮粥也有很好的效果，可以用於防止暑假腫脹。
特點:該湯甜帶微苦，清涼可口
苦瓜具有良好的清熱解暑作用綠豆清熱解毒消腫涼血，兒童暑假容易腫脹、痱子毒，吃此瓜豆湯非常合適。
31 南瓜拌飯
原料：(準備)南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。
製作：1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。
2、白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。
特點：熟爛略有鹹味，很適合寶寶吃
南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質，有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本產品適用於6-9個月以上嬰兒飲食
32核桃汁
[原料]100剋核桃仁、30克白糖、適量清水。
[製法](1)將核桃仁浸泡在溫水中5~6分鐘後，剝皮。
(2)用多功能食品加工機磨成漿料(或舊石蘑帶水磨成核桃汁)，用乾淨的紗布過濾，使核桃汁流入小盆中。
(3)將核桃汁倒入鍋中，加入適量的清水(或牛奶)，加入砂糖沸騰，等待溫度後再餵食。
[特點]甜美可口，營養豐富。
[提示]核桃仁剝皮乾淨，核桃汁磨細。適合4個月以上的寶寶食用。[效果]核桃仁含有豐富的油脂和蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素e等，是營養豐富的滋補果品，也是健腦智育、美容長壽的良藥。寶寶吃此汁，或促進澱粉酶分泌，潤腸通便，增加食慾，提高其營養素吸收，有利於寶寶的生長和大腦的發育。
