八歲的兒童已經是一個足夠大的孩子。這個時候的孩子可以吃大人能吃的所有食物。八歲的孩子生長髮育是非常快的，這個時候需要積極補充鈣質才行，不然的話可能會出現缺鈣，導致生長髮育受到很大的影響。那麼八歲兒童補鈣食譜有哪些呢？
1、黃芪豬肝湯
食譜原料：
黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
製作方法：
先將豬肝用清水洗淨，切成片；豬腿骨用清水洗淨、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸後，改爲文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣；將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，待溫時吃豬肝喝湯。本食療方可常食用。
健康提示：
每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發育甚爲有利。
2、雞肝蛋皮粥
食譜原料：
新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。
製作方法：
先用清水洗淨大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時爲度；然後將雞肝洗淨、剁泥，用香油適量炒熱，備用；雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油製成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。每天2-3次。
健康提示：
每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。
3、豬骨菠菜湯
食譜原料：
新鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。
製作方法：
用清水洗淨豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內，加適量清水，先用旺火，後用文火煮2小時，然後將洗淨的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調味，飲湯吃菠菜。
健康提示：
豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中所含的酶，對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。
4、絲瓜排骨粥
食譜原料：
大米、排骨各150克，絲瓜120克，蘑菇100克，胡椒粉、薑片、食鹽、香油各少許。
製作方法：
1、絲瓜去皮洗淨後切成片；蘑菇洗淨後切成塊；排骨洗淨，焯水後撈出；大米洗淨後用水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上，放入清水、排骨、薑片，大火煮開後撇去浮沫，轉小火燉1小時，加入大米用中火煮開，再轉小火煮20分鐘。
3、將薑片撈出，放入絲瓜片，蘑菇塊，調入食鹽、胡椒粉，再煮10分鐘，淋入香油即可。
健康提示：
排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白質，脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼的健康。做這道菜時，應先把排骨加水，上火煲至出味後再放入大米，可避免粘鍋，而且口味更佳。
本文介紹了八歲兒童補鈣的4款食譜，如果你家裏有八歲大的孩子，那麼你最好是認真參考一下本文的這些食譜，給自己的寶寶製作食用這些食物，這樣才能夠更好爲寶寶補充鈣質，可以促進寶寶的生長髮育，可以讓你家裏的寶寶更加健康哦。
