洋鮮肉蒸蛋
適合2歲以上的嬰兒吃。
原料:雞蛋2個,開洋6~7粒,夾心豬肉糜50克,植物油,蔥花適量,新鮮湯適量。
★製作方法:
1、將雞蛋放入盛器中,加入鹽、酒、蔥,攪拌均勻待用
2、肉糜炒熟待用的洋洋浸入黃酒和水中,升起後洗淨切碎
3、蒸盤塗油,加入雞蛋液、洋洋和肉糜雞蛋稍微冷卻後,也可以用熟菜刀切成塊或其他形狀放入鉢中。
★特徵:
顏色金黃,味道鮮美,香味濃郁。