女性產後身體會變得非常虛弱，需要吃一些高營養的食物來有助於身體的恢復，魚膠又名花膠、魚肚、魚鰾，是一種營養價值非常高的食物，產後可以適當吃些魚膠來滋補身體，但由於魚膠種類比較多，因此有產婦想知道，產後吃哪種魚膠比較好？
魚膠種類繁多，其中赤嘴鰵魚膠是營養、功效、性價比都非常不錯的一種魚膠，赤嘴鰵魚是深海魚類，主要分佈在印度洋、廣東南澳周邊海域，赤嘴鰵魚膠特別適合產婦食用，是非常不錯的滋補品，具有補血益氣、促進子宮恢復和傷口癒合、增強體質、增進食慾、提高免疫力的功效，哺乳期堅持吃，對寶寶的身體皮膚也有好處。
赤嘴鰵魚膠雖然對產婦是非常有好處，但在挑選魚膠的時候，應考慮魚膠的大小和膠齡，一般來說，魚膠要有一定的大小，太小個是不好的，而且魚膠要越老效果纔會越好的，老膠的膠原蛋白分子量比較小，容易被吸收，而太新的魚膠，膠原蛋白分子量比較大，不容易被人體所吸收。
赤嘴鰵魚膠最合適的吃法建議是清燉，做法即簡單又能補充營養，首先魚膠煮之前要用清水泡發一下，但不要泡發太久，避免造成營養流失，泡發好將魚膠切開放入燉鍋內加入適量水，然後清燉2到3小時就可以了，有需要的話還可以加些冰糖、紅棗等輔料進入一起燉，味道會更好，魚膠儘量在晚上或者早晨吃，更容易吸收。
