白朮多年生草本，喜涼爽氣候，以根莖入藥，具有多項藥用功能。白朮具有健脾益氣，燥溼利水，止汗，安胎的功效。用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。健脾益氣，燥溼利水，止汗，安胎。用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。
白朮我們都知道是一種不錯的中藥藥材，在多種疾病的治療上都會用到白朮。同樣，白朮可用作食材，用來做菜，不但能少出一個美味的菜餚來，同樣能夠吃出健康。白朮泡水泡茶喝功效主要是健脾補腎，益氣生血。
