傳統黃芪炮製以蜜炙爲主，是將生黃芪切片，加蜂蜜炒制而成，炮製較爲粗糙，勞動強度大。黃芪是平常百姓最常用的補品，有降壓、抗衰老的功效，很多名醫對它的功效與作用都很信任與推崇。那麼炙黃芪又有那些做法呢？下面媽網百科就爲我們講解一下。
1、將三黃雞洗淨，剁成塊；香蔥洗淨打結。
2、將雞塊涼水下鍋。
3、倒入料酒，大火進行焯制。
4、同時，在另一煲湯鍋內加適量涼水，用中小火加熱。
5、待到雞塊血沫完全析出，水滾，轉爲中小火。
6、在開水翻滾處(也就是冒水花的地方)，將雞塊逐個用筷子夾出。這時，另一個湯鍋內的水也溫熱了，將雞塊放入。
7、將所有的雞塊都夾入到湯鍋內。
8、放入蔥結、薑片、當歸、黃芪。大火煮開之後轉小火一個小時。
9、將枸杞洗淨，放入。繼續燉五分鐘。
10、放入鹽，放入少許雞精調味即可。
