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熟田七是什麼

來源:孕育親子課    閱讀: 2.07W 次
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熟田七是什麼

所謂的“熟田七”並非是把田七直接煮熟,而是田七經過炮製變成熟的了。簡單點說:田七是沒有生熟之分,主要因爲服用的方法改變了,同樣的田七,你就那麼吃它是生的,如果你把它加熱後服用就是熟的了。

傳統的熟田七是用食用油炸香,但這會破壞田七的有效成分,造成浪費。現代研究認爲,可用蒸熟的方法制成熟田七,一樣有補益作用,但用量可1-2克就行。將生田七放到小碗裏用水泡着,水量以田七能吸乾爲度,然後再蒸軟、切片,用油炸成黃色,酥而不焦,然後研成粉末,就可以成爲熟的田七啦。

生田七主要是用來散瘀、活血、通脈,調節血液循環,防治冠心病等,而熟田七的作用則是補氣血。通常我們在藥材店買的都是生田七,製成成藥後是會有生田七和熟田七的區別哦。

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