天麻中含有“香英蘭醇”和維生素A，它對肝風引起的頭痛有特效。除此之外，還可以益氣、祛風溼、強筋骨。主治高血壓、頭痛眩暈、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等症。因此越來越多的人喜歡利用天麻製作成飯桌常客以便於食用。可是有一些人就會有疑問，天麻怎麼吃效果最好？媽網百科接下來爲您解答這個問題吧。
其實天麻可以與魚頭豆腐熬製成天麻魚頭豆腐湯，這是一款很好的湯汁補品，不僅僅可以平肝熄風，也可能幫助人體接觸眩暈並且達到健腦的功效作用。其製作方法爲，取胖頭魚800—1000克洗淨切片，豆腐500克，天麻片15—20克，加生薑、蔥、鹽、葷油等，用砂鍋烹湯成乳白色即成。
