提到日常中碘含量最高的美食，海帶當之無愧。
食材
·幹海帶 、胡蘿蔔絲、尖椒絲、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、鹽、糖、醋
步驟/方法
1.1準備好幹海帶，抖落掉浮塵。
2.2把幹海帶放蒸鍋裏蒸30-40分鐘。
3.3取出後用清水浸泡2-3小時。
4.4洗淨後切絲。
5.5沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後，泡在涼水裏。
6.6撈出海帶絲，加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。
