用料
主料:黃酒500克；冰糖500克；芝麻500克；阿膠500克；核桃500克。
做法
1.將阿膠和冰糖敲碎打成粉末備用。
2.鍋內加黃酒加熱黃酒煮沸後將阿膠和冰糖粉末倒入鍋內攪拌均勻。
3.將去核紅棗放入鍋內煮30分鐘，把阿膠充分的煮進紅棗裏，紅棗煮的很飽滿呈圓形時即可。
4.把核桃、芝麻倒進阿膠鍋內攪拌均勻。
5.把鍋內的食材盛在一個內壁抹了香油的容器裏壓實。
6.自然晾乾後（大約10小時完全乾透），即可切片食用。
菜譜小貼士：
製作固元膏的時候要特別注意的是，所有的器具、原料上都不可以沾水，沾水容易變質，也容易導致熬出來的膠結不成塊。
