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固元膏

來源:孕育親子課    閱讀: 2.9W 次
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「導讀」固元膏,也叫阿膠糕,民間流傳這是是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳。其的配方決定了其非常適宜虧虛的中青年女性、腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人,以及體質差的人羣食用。那麼,固元膏的功效與作用有哪些?固元膏的副作用有哪些?固元膏的做法是怎樣?固元膏的吃法是怎樣的呢?本專區將爲你解答!
固元膏
固元膏的副作用

固元膏一般由多種配料調製而成,屬於過於滋補的類型,此類滋補並非適合所用人,如果食用不當,可能反而會發生種種不良反應,形成副作用。一般來說,長期食用固元膏是不利於腸胃的消化,並破壞消化系統的功能。所以,脾胃不好的人羣並不宜食用固元膏,容易帶來便祕、脹肚、體質下降等不良反應。同時,子宮偏寒的女性也不可以食用固元膏,如果食用不當,反而會加重痛經、手腳冰冷的狀況。所以,在食用固元膏之前,要經過專業的中醫診療,依據自身的體質食用。

固元膏的做法

準備:阿膠、黑芝麻、核桃仁、黃酒各250g,冰糖200g

1、阿膠、冰糖用攪拌機打碎成粉末狀。黑芝麻小火翻炒,直至無水汽,用手捻即碎。核桃仁小火翻炒,呈黃色,直至外皮脫落。

2、將加入黃酒後的阿膠粉、冰糖倒入鍋中,小火攪拌熬製。

3、鍋內沸騰後,泡沫顏色變深後,加速攪拌,糖膠液流動爲一條線時關火。

4、在不鏽鋼盤上塗抹一層油,將固元膏倒在上面,加入黑芝麻、核桃仁,並快速攪拌均勻,弄平整。

5、定型,冬季常溫8~10小時,夏季冰箱冷凍1小時。

6、定型後切成小塊即可食用。

固元膏的功效與作用

阿膠是驢皮熬得的膠質,其固攝能力最強。人的出血、陰虛、心悸等等表現凡是屬於固攝不力的問題,而古人認爲驢子的性格最爲倔強,其皮所熬出來的膠質便具有倔強的固攝能力,用它來攝血效果非凡,後來講其功效衍生,變成所謂的“補血”了。從根上找,古人用藥,是用的藥性和藥氣,不是什麼化學成分、有效元素之類的。

固元膏能補血,止血,滋陰潤燥,這就不用說了,大家都知道與其它藥搭配合理,功效卓著,比如用於血虛萎黃,眩暈,心悸等;用於多種出血症;用於陰虛症及燥症。

固元膏的吃法

受馬悅凌的影響,人人都在吃固元膏。阿膠和紅棗都是補血養顏的常用佳品,黑芝麻和核桃有補腎助陽、烏髮補腦的功效,四種材料配在一起,對氣虛、血虛的人比較合適;對於40歲以上的人,身體的各種器官開始衰老,長期適量食用確實能起到補虛養血的保健功效。

阿膠半斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、紅棗1斤半、冰糖半斤、黃酒兩斤,就能製成包治百病的良藥?固元膏的吃法具體如何?

1、阿膠固元膏的食用方法

食用時可依自身習慣切成重量不同的小塊(5—15g)服用。

食用固元膏的量要厚此薄彼:

大病初癒的身體較虛弱,一日2次,一次1-2勺

女性用於冶療婦科疾病,一日2次,一次1勺

用做保健,每天吃1勺

睡眠不好,晚上泡腳後吃1勺,利於睡眠

小孩臨睡前也可吃,一次小半勺。

2、阿膠固元膏的建議用量:

每日二次,每次30g左右,建議半斤阿膠熬成的固元膏25-30天服用完畢。

但是女性經期不要服用,孕婦也不要吃。

大家都知道阿膠能補血,是用於治療虛證,有補血、滋陰、潤燥、止血的功能,用於治療年老體弱、病後體虛等症所引起的面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽、腰膝痠軟、怕冷易感冒、耳鳴目眩。但阿膠性粘膩,難以消化,脾胃虛弱、消化不良的人要忌食。

如果吃了阿膠固元膏後有上火的症狀,減量,或隔天服用;如果用後腹瀉,說明脾胃寒溼較重,平時多吃生薑或其他辛辣的食物就會好轉。

3、阿膠固元膏配方的變化:

如果糖尿病人要用:可以把冰糖去掉,加入1-2兩枸杞

如果便祕嚴重:可以加入2-3兩松子仁

如果氣虛嚴重:特別怕冷:加入2-3兩桂圓

如果失眠嚴重:還可以加入2-3兩酸棗仁。

通過瀏覽大家都應該知道阿膠固元膏怎麼吃了吧,任何東西吃的什麼時候都是因人而異的,阿膠固元膏也不例外。所以大家在服用的時候一定要看看自己有沒有上述所說的症狀,如果有就一定要按照相應的配方來服用。

固元膏配方

1、家庭版:阿膠250g、黑芝麻500g、核桃仁500g、紅棗750g、冰糖250g、黃酒1000g。

2、滋補氣血版:阿膠10g、黑木耳30g、粟米100g、紅糖20g。

3、益智健腦、強筋健骨版:阿膠15g、糯米250g、花生50g、冰糖50g、紅豆50g、桂圓10g、蓮子30g、薏米30g。

4、止咳版:阿膠25g、糯米100g、杏仁15g、適量白糖。

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