一、感冒患者飲食原則
1、感冒患者食慾不振、消化不良等現象較多，飲食應清淡柔軟，易消化吸收。飲食應該少量多餐。
2、感冒患者多有發熱、出汗等症狀，或服用解表藥出汗。因此，應及時補充水分，足夠的水分稀釋血液中的毒素，加快代謝物的排泄，減輕感冒症狀，縮短病程。
3、蔬菜是鹼性食物，攝取後不利於病毒、細菌等微生物的繁殖，因此多吃含鈣、鋅元素和維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用。
4、紅色食物富含胡蘿蔔素，對於感冒的痊癒也是非常有幫助的。
二、感冒應該吃什麼
1、主食和豆類的選擇。米粥、米粥、玉米麪粥、米湯、腐爛面、綠豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆製品等流質飲食。
2、肉蛋奶的選擇。乳製品、蛋羹、羊肝、豬腎等。
3、蔬菜的選擇。葉莖類可選白菜、白菜、莧菜、香菜；根莖類可選胡蘿蔔、生薑、土豆；瓜茄類可選冬瓜、黃瓜、苦瓜、番茄等各種蘑菇、蔥、蒜。
4、水果的選擇。蘋果、梨、橙、西瓜、菱角、甘蔗等汁液多的新鮮水果。
三、感冒必知的飲食禁忌
1、避免甜食，甜食妨礙脾胃正常運轉，痰溼繁殖，加重咳嗽、咳痰症。因此，感冒患者不適合吃甜點心、蛋糕和糯米糕。
2、忌辛熱食物辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。
3、禁止燒烤和油炸食品，如油炸土司、油炸豬肉排、烤肉等。雖然香味很好，但不容易消化，延遲恢復，不利於疾病儘快痊癒。
4、避免刺激性強的調味料咖喱粉、胡椒粉、新鮮辣粉具有較強的刺激性，不利於呼吸道粘膜，乾燥、痙攣，引起鼻塞、咳嗽等症狀，加重患者症狀。因此，感冒不應該吃。
5、避免海魚、柿子、煙、酒等。
6、忌飲食不節，飲食不節會使感冒遷延難治。
7、風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲；風熱感冒發熱期，應忌用油膩葷腥及甘甜食品；風熱感冒恢復期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物。熱溼感冒，除了不油膩外，還避免鹹菜、鹹魚等鹹食物。
