預防骨質疏鬆症吃什麼食物好？骨質疏鬆是由於多種原因導致骨密度和骨質下降，骨質微結構破壞，骨脆性增加，容易發生骨折的全身性骨病。預防骨質疏鬆症是補鈣的關鍵之一。以下是五種具有補鈣效果的美味食譜。
預防骨質疏鬆症吃什麼？5種補鈣食譜
1、豆腐蝦皮紫菜湯
材料:南豆腐600克、蝦皮10克、紫菜25克、生薑適量、蔥花少量、芝麻油適量(3~4人)。
製作方法:蝦皮、紫菜稍微洗淨去除細沙，豆腐洗淨切片，鍋里加入2升清水，武火煮後，蝦皮、紫菜、生薑加入鍋中文火繼續滾動10分鐘，豆腐文火再滾動10分鐘，最後加入芝麻油、蔥花、食鹽即可食用。
主要功效：補鈣壯骨
推薦人羣：一般人羣均可，尤其是骨質疏鬆人羣。
2、黃豆豬骨湯
材料：新鮮的豬骨頭、黃豆、料酒、食鹽、生薑
做法：將黃豆提前浸泡八個小時；將新鮮的豬骨頭清洗乾淨，然後切斷；將豬骨放入鍋中，加入適量的清水燒開，這樣有助於去除血污然後舊將準備好的豬骨頭放入砂鍋之中，加入黃酒。生薑以及食鹽；大火燒開之後小火慢燉直到骨頭軟爛加入黃豆繼續燉煮；黃豆軟爛之後後就可以起鍋了。
功效：新鮮的豬骨之中含有豐富的天然鈣質以及骨膠原，服用之後對於骨骼生長具有非常重要的作用。大豆含有豐富的鈣元素，能有效補充骨頭所需的營養素，對促進骨頭生長有很大的作用。
3、黃精鮮藕煮豬排骨
材料:黃精15克(中藥店銷售)、蓮藕600克、豬排骨400克、生薑4片。
做法:各物分別清洗。黃精浸泡一點蓮藕刮皮切段豬排骨切段。和生薑一起煮，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火沸騰後，改變火煮約2小時，加入鹽即可。3~4人使用。
效果:補充中益氣、強筋骨
4、菠菜豆腐豬排骨
材料:菠菜400克、豆腐2張、豬排骨400克、生薑3張。
做法:各物清洗。豆腐切塊豬排骨切小塊。加入清水1250毫升(約5碗量)和姜，武火沸騰後，先下豬排骨，然後下豆腐，菠菜剛熟，下鹽即可。爲3～4人用。
功效：補鈣健骨
5、牛尾補骨湯
材料：牛尾骨1000克、薯仔500克、紅蘿蔔、番茄各200克、洋蔥2個，生薑4片。
做法：各配料分別洗淨，薯仔、紅蘿蔔去皮，切塊；牛尾骨斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗淨（即“飛水”）。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗量），武火煲沸後改文火煲3小時，下鹽便可。
功效：補氣補鈣、強壯筋骨
鈣含量豐富還有哪些食物？
除了以上推薦的5種補鈣食譜外，在日常飲食中，還可以多吃鈣含量豐富的食物。
芝麻醬:芝麻醬富含蛋白質、氨基酸和多種維生素和礦物質，鈣含量遠高於蔬菜和豆類，常吃對骨骼、牙齒髮育有很大好處。不僅如此，芝麻醬的鐵比豬肝和蛋黃高几倍，經常吃不僅對調整偏食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血。
蝦皮:蝦皮鈣含量豐富，僅次於芝麻醬。蝦營養豐富，蛋白質是魚、蛋、牛奶的數倍到數十倍，含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質和維生素a、氨茶鹼等成分，對身體虛弱、生病後需要調整的人是很好的食物。減少血液中膽固醇含量，在防止動脈硬化的同時，擴大冠狀動脈，有助於預防高血壓和心肌梗塞的老年人經常吃蝦皮，可以預防缺鈣引起的骨質疏鬆症老年人的飲食中放入蝦皮，有助於提高食慾和體質。
牛奶:牛奶營養成分高，牛奶中礦物質種類豐富，除我們熟悉的鈣外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量多。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常合適，有利於鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。
奶酪:奶酪是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣多的奶酪產品，這些鈣容易吸收。每公斤奶酪產品均由10公斤奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。
