1、山藥:山藥中的粘滑成分可以包裹腸內的其他食物，慢慢吸收糖分。這種作用可以抑制飯後血糖的急劇上升，避免胰島素分泌過剩，更好地控制血糖。山藥還含有胰島素分泌不可或缺的鎂、鋅等有效成分、維生素B1、維生素B2。
2、芋頭:芋頭含有粘蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，含有半乳聚糖，可有效降低血壓和膽固醇。
3、番石榴茶：可預防血糖上升。茶中含有番石榴多酚，這種物質可以抑制分解糖的酶的活化，緩解糖的吸收，慢慢吸收必要的少量葡萄糖。
4、桑葉茶:降低血糖值，預防糖尿病。桑葉除了能保護胰腺，促進胰島素的正常分泌，還能改善高血壓，減少膽固醇和甘油三酯。所以，桑葉可以有效預防糖尿病。桑葉茶在飯前喝可以抑制飯後血糖值的上升，飯後喝沒有效果。
5、洋蔥：洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。雖然血糖可以通過化學制劑來抑制，但是有時候化學制劑的作用過強，反而會導致低血糖。洋蔥雖然沒有化學制劑那麼有效，但是血糖值正常下降後就不會下降。此外，洋蔥特有的黃色色素成分。
