出現口腔潰瘍的患者，應多喝水，飲食要保證營養攝入充足，並且建議多食用以下食物：
1、流質和軟質的食物。口腔潰瘍患者適量食用小米粥、山藥粥等粥類，以及麪湯、米糊、雞蛋羹等流質和軟質的食物，可幫助補充一定量的營養，同時減小了食物與創口處的摩擦，從而避免了二次損傷的發生。
2、新鮮的蔬菜和水果。蔬菜和水果中含有豐富的維生素、膳食纖維和礦物質等，口腔潰瘍患者適量食用此類食物，能夠幫助補充一些營養，提高機體免疫力和抵抗力，對創面的恢復有一定的益處。
3、富含優質蛋白質的食物。比如魚肉、雞蛋、牛奶等，口腔潰瘍患者適量食用該類食品，則可以補充一定的蛋白質，並促進口腔黏膜的修復。
另外，患者應避免過冷、過熱、過辣、堅硬的食物，還要限制攝入高糖、高鹽、過於油膩的食物，避免飲酒、咖啡、濃茶等。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆製品
西紅柿、鮮黃瓜、南瓜、冬瓜、油菜
慎食食物
肉蛋奶主食零食類飲料類辛辣食物油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油
更多建議
口腔潰瘍患者除合理飲食外，還應注意：
1、注意口腔衛生，堅持早晚刷牙，每次刷牙3分鐘，以清除口腔內食物殘渣，避免真菌、細菌、病毒增殖引起潰瘍創面繼發感染，延長潰瘍癒合時間。
2、日常注意規律生活，適當減輕精神壓力，同時合理安排學習任務、工作任務和生活，避免過度勞累。
5、如果口腔潰瘍持續3個星期、持續不愈，甚至有加重趨勢，患者應及時就醫診治。
4、避免吸菸，不嚼口香糖。
3、注意保持排便通暢，如果有便祕情況，適當針對便祕治療，以防提高口腔潰瘍發作率。
