隨着近年來飲食質量的提高，很多人在日常飲食中沒有控制，脂肪堆積過多，引起脂肪肝。脂肪肝的發生對肝臟是致命的傷害，如果不及時治療就容易發生病變，脂肪肝出現後必須及時治療，治療期間也可以用水果輔助治療。
哪些水果有助於調節脂肪肝？
一、葡萄
葡萄是營養價值豐富的水果，其中含有大量維生素和微量元素，葡萄中含有的糖類有助於修復肝細胞，葡萄有助於身體提供能量，其中含有的糖有助於合成肝糖原
二、柑橘
柑橘含有生物鹼，這種生物鹼有助於分解體內的脂肪，提高體內的新陳代謝，柑橘含有食物纖維，飯前多吃柑橘可以減少食物中的脂肪被身體吸收，柑橘含有大量的維生素和氨基酸
三、山楂
夏天容易出汗，身體能量容易消耗，此時吃山楂可以發揮生津作用，山楂有助於分解油脂類食物，同時降低儲存在血液中的膽固醇。有效分解肝臟中的脂肪。
四、奇異果
奇異果中含有的維生素C比較高，而維生素C是一種抗氧化物質，這種物質可以去除身體中的自由基，防止自由基對肝臟造成傷害，同時維生素C還可以提高身體的免疫力，脂肪肝患者因爲肝臟的能力下降，身體的免疫力會下降，所以多補充維生素C可以提高整體的免疫力，幫助肝臟對抗疾病。
對於脂肪肝患者來說，在治療疾病期間可以通過飲食配合自己進行治療，除了以上四種食物，日常飲食也很重要。調整飲食是治療脂肪肝的重要因素，患者每天控制自己的脂肪攝取，並攝取優質蛋白質，平時多吃香菇、海帶、牛奶、雞蛋、茄子、空心菜等，有效緩解脂肪肝。
如果不能及時有效控制脂肪肝的發生，就會引起肝臟病變，因此必須知道脂肪肝發生後必須採取措施治療，日常飲食也必須特別注意。結果，脂肪肝是飲食引起的疾病，只有從飲食方面烹飪才能很好地控制。
