乳腺癌是女性的高發病，嚴重影響女性的健康，我們在日常生活中應該重視，做好預防。那麼吃什麼額度可以預防乳腺癌呢？
1、豆類食品
豆類食品中含有豐富的植物雌激素，美國夏威夷癌症研究中心的研究報告指出，常吃黃豆會明顯降低患乳腺癌的風險。
2、海產品
專家在對乳腺癌低發地區人羣飲食結構的研究中發現，魚蛋白、維生素D對乳腺有保護作用，而三文魚、巴薩、鰻魚、金槍魚、青魚、ω、沙丁魚等冷水魚富含-3脂肪酸，不僅可以抑制癌細胞增長，還可以殺死早期乳腺癌細胞。
3、全麥食品
美國健康基金會對閉經前婦女進行的研究表明，含有麥胚、麥麩和糠的全麥可以降低雌二醇的水平。此外，高纖維飲食可以減輕體重。多脂肪、高體重是乳腺癌的高風險飲食，最典型的例子是我國女性在美國等高發病率地區定居後，乳腺癌的發病風險上升，後代乳腺癌的發病率與當地居民沒有明顯差異，低脂肪高纖維飲食健康飲食習慣的重要性
4、健康油脂
經常攝取不飽和脂肪酸可以減少乳腺癌的危險。例如橄欖油中含有的鯊魚能抑制乳腺上皮細胞異常增生，是很好的抗癌成分。
5、菌類
蘑菇等菌類含有多糖體、多肽物質，對癌細胞有很強的抑制作用，同時產生干擾素，提高抗癌效果。
6、新鮮蔬菜水果
加拿大國家癌症研究會綜合12項研究資料認爲，新鮮蔬菜水果對不同年齡的婦女有抗乳腺癌作用。從紅葡萄、紅蘋果皮、辣椒、洋蔥等普通蔬菜中提取出來的黃酮類化合物山皮酚和硫皮素可以預防和治療早期乳腺癌。
白菜、花椰菜、球芽甘藍等十字花科蔬菜、胡蘿蔔、蘆筍、大蒜等對預防乳腺癌有很好的效果。很多研究指出，含有B-胡蘿蔔素的食物會降低乳癌的發病率。
綠茶含有EGCG，這種化合物能抑制鼠體內乳腺癌。番茄含有一種化合物，叫做lycopene，飲食中含量高的lycopene與降低乳癌的發病率有關。
橙汁橙皮和白膜中有一種化合物叫Limonoids，可以在試管中抑制乳癌的生長，但最好喝自己榨的新鮮橙汁。除此之外，還有許多食物可以抑制乳腺癌的發生和生長。例如，紅薯中含有抗癌物質的氫表雄酮的棗可以抑制乳腺癌細胞的形成等。
