白靈菇雖然是一種珍惜食用菌，但是，其性味平和，不偏不燥。營養價值高，富含蛋白質，氨基酸，維生素和無機鹽等，是老少皆宜的營養健康美味，不僅對於孕婦沒有任何副作用的影響，還有利於孕婦身體健康，對於胎兒的發育也是有意有利的。只是，營養講究均衡，再好的食物，也不可以偏廢。膳食均衡，搭配，才能起到最好的作用。
