鴨脖子味道麻辣，不少人都愛吃，吧唧吧唧吃得特香，可是也有一部分人是很排斥這樣的一種零食，安全衛生問題先不說，主要是因爲鴨脖子這個部位肉很少，肉附於骨，而淋巴結就是位於這個位置，害怕吃鴨脖子會得淋巴癌。那麼究竟這樣的說法是不是正確的呢？吃鴨脖子會不會得淋巴癌呢？接下來就跟着媽網百科一起來了解一下。
關於這個問題，一般認爲吃鴨脖子是不會得淋巴癌的，淋巴是一個身體的防衛循環系統而淋巴癌是這個系統裏不同因素出問題了所以淋巴癌也有很多種當然不是吃鴨脖子雞脖子得病的鴨脖子上白色的（是鴨子的淋巴結）吃了也沒事，不過它一沒營養二也不好吃。
當然以上的說法是針對一般情況而言，但如果有些人是特喜歡吃鴨脖子，吃的又多，又經常吃的話，那就很難說了。鴨脖子含有較多的淋巴組織，裏面有很多免疫活性物質，如果鴨脖在加工過程中沒有將淋巴去除乾淨，並在後期的蒸煮時間不夠的情況下，經常的食用可能會對機體產生不好的影響。
由此可見，鴨脖子即便是非常美味，但是最好是不要經常進食。媽網百科建議，如果實在是想解解饞，應該選擇有質量保證的品牌進行購買，不要光顧無牌無證的商販，如果出了什麼意外，不僅是賠了錢財還賠上了健康，這就虧大了。
