通心粉對於其他麪食類來說，熱量會相對比較低，而且比較容易消化。一般來說，攝入過多的主食，就會導致澱粉攝入過多，那麼就會攝入很多的糖分，這是導致肥胖的一個很大的因素。但是，通心粉相對於其他的主食，含有的澱粉相對較少，巧妙地食用通心粉，可以幫助減肥。對於許多愛漂亮的女孩來說，通心粉是一個不錯的選擇。再者，通心粉可以容易消化，可以幫助腸胃的蠕動，促進消化，也是可以減肥的因素之一。
據統計表明，100克的通心粉含有350卡路里。相對於其他的主食來說，通心粉的卡路里偏低，是減肥時可以優先選擇的主食之一。而且通心粉含有低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質，有營養，能夠爲人體補充一定的熱量，但又不會含有過多的卡路里。
通心粉的輔料搭配豐富，可以爲人體補充各種不同的營養。比如：芝士、蝦、牛肉等等，這些都可以爲人體提供較高的蛋白質和熱量。但通心粉通常也搭配各種蔬菜，蔬菜含有的熱量較低，不僅可以爲身體增加各種維生素，也是非常健康有益的。所以大家在食用通心粉時，除了要注意量的攝入，也要注意它的搭配輔料。
