培根的熱量是：每100克有181大卡(757千焦)。有人會問，培根的熱量那麼高，吃培根有可能減肥嗎？
美國密蘇里大學哥倫比亞分校研究人員說，早餐就是要吃培根、煎蛋、香腸這樣的高熱量食物。這些富含蛋白質的食物可以讓大腦大量分泌多巴胺，讓人感覺精神愉悅。此外，它們還能讓人在整個白天裏對甜食以及高脂食品的渴望降低。研究負責人希瑟·萊迪說，超重或肥胖的人對多巴胺不敏感，這也就是說，他們得吃好多東西纔能有滿足感，而不吃早飯的人也是這樣。不吃早飯會讓人在白天中更想吃東西，導致飲食過量和肥胖。
因此可見，大量的吃培根，加上沒有時間的限定，肯定是會讓人發胖的，沒有任何的減肥作用。但是按照上述的解釋，培根在早餐吃一點而不是大量的吃，也許會有一點減肥效果哦。
