孕媽媽們在孕期的飲食都需要非常地注意，稍有不慎就可能會影響胎兒的正常發育，給孕期健康帶來不利影響。那麼，孕婦能吃土豆片炒胡蘿蔔嗎？
土豆含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均爲蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。因此，土豆是孕婦們非常好的孕期食物。
孕婦可以吃胡蘿蔔，胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔不僅營養豐富，而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。β胡蘿蔔素在人體中化轉化爲維生素A，再加上胡蘿蔔原本就擁有的維生素A，這兩種營養素能夠增強上皮組織的完整與生長，促進膠原細胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚乾裂。胡蘿蔔的多種營養素與抗氧化成分，皆具有調節免疫系統的功能；胡蘿蔔中所含的木素質更具有提高有機體免疫力的功能。孕婦吃胡蘿蔔的時候不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食，這會破壞維生素C，降低胡蘿蔔的營養價值。研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此孕婦不宜多吃胡蘿蔔
因此，孕媽媽在孕期是可以吃土豆片炒胡蘿蔔的。但是凡事都有個度，吃得太多也可能會對孕媽媽的孕期健康造成不利的影響哦！孕媽媽們在孕期中的飲食最重要還是要講究均衡地攝入營養哦！
