觀音菜，又叫紫背天葵、補血芽，屬半野生蔬菜。可食可藥，有很好的營養保健作用。觀音菜不僅能活血，讓女人氣色紅潤，還可以清火，緩解女性痛經、氣血虧等症。據說觀音菜還有報平安的寓意，餐桌上放這麼一道營養又有好彩頭的菜，再合適不過了。那麼，這麼一種美味保健的蔬菜，孕婦能吃嗎？下面將爲你詳細解答：觀音菜孕婦能吃嗎？
觀音菜孕婦能吃嗎？答案是可以少量食用，但不能生食。孕婦食用觀音菜，有以下好處：
1、觀音菜的營養元素豐富，據測定：每100克觀音菜乾物質中含鈣1.4-4克，磷0.17-0.39克，鉀2.83-4.63克，銅1.34-2.52毫克，鋅26-75毫克，鐵、錳含量更爲突出，其中含鐵129-209毫克，含錳47-148毫克。觀音菜中的藥用成份黃酮苷更是對保健大有裨益，它可以延長維生素C的作用，減少血管紫殿；並具有提高抗寄生蟲和抗病毒的能力，對惡性生長細胞有中度抗效。孕婦食用觀音菜，可提高機體免疫功能，增強抗病能力。
2、觀音菜可活血，讓女人氣色紅潤，還可以清火，緩解女性氣血虧等症。
