魚子醬可以說是餐桌上的軟黃金，其誘人的外觀、豐富的營養價值、高超的製作工藝都使其身價百倍。那麼，您知道魚子醬怎麼吃才最好嗎？
吃魚子醬最好的方法，其實也是最簡單的方法，就是直接入口。將魚子醬倒在預先冰鎮過的盤子裏面，用貝殼、黃金、象牙、木頭等製成的小勺直接送入口中。將魚卵輕輕咬破，用舌頭仔細品味，然後再吞下去。
如果您不能接受直接食用魚子醬，還可以搭配一些吐司、麪包或是餅乾來食用。只要不是味道太沖的食物，都是可以用來搭配魚子醬的。
此外，在食用魚子醬時還可以搭配一些酒。最傳統的搭配，是冰鎮過的伏特加。而法國，則經常搭配香檳一同食用。
