排骨已經滿足不了你對肉類的慾望？那麼肉質柔嫩鮮甜的大蝦總能滿足你暫時的食慾吧！鮮蝦菌菇湯的做法，你怎麼能錯過。
鮮蝦菌菇湯的做法一：
材料：蟹味菇100g、豆腐100g、蔥50g、海蝦100g、鹽適量
做法：
1、蟹味菇清洗乾淨備用。
2、將市場買來的新鮮蝦清洗乾淨，然後去頭，剝殼、去蝦線。
3、豆腐先浸泡幾分鐘，然後切成小塊。
5、放水燒湯後，放入豆腐，放入菌菇，放入蝦仁。
6、煮的差不多了，放點蔥花。
7、最後放入鹽就可以出鍋了。
鮮蝦菌菇湯的做法二：
材料：真姬菇400克、明蝦20只、豆腐1盒、胡蘿蔔半段、食鹽適量、香菜適量
做法：
1、將所有的材料清洗乾淨，將菌菇適當切段，將豆腐切塊，將胡蘿蔔切小片
2、將香菜切大點的碎末，當然少不了我們的主料大蝦了。
3、鍋燒熱倒油，加入菌菇翻炒，炒至菌菇出水，加入熱開水500ML。
4、加入豆腐和胡蘿蔔，保持大火狀態。煮五分鐘，加入明蝦，燒至變色，加入鹽調整味道。然後關火，加入香菜攪拌均勻，出鍋即可
烹飪小貼士：
1、豆腐還可以選擇老豆腐、日本豆腐等。
2、菌菇可以自己搭配；還可以再放點其他的蔬菜等。
3、蝦在最後出鍋前放。放早了容易肉質老。
4、香菜要出鍋前放。放早了不夠香醇。
