首頁 > 營養寶典 > 食材 > 銀耳湯

銀耳湯

來源:孕育親子課    閱讀: 3.06W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看
「導讀」銀耳湯是不少家庭中必備的一道甜品了,尤其是夏季,銀耳湯更是成爲人們熱捧的美食。原因就在於銀耳湯的功效上。那麼銀耳湯有哪些功效呢?它又是怎麼製成的呢?一起來看看!
銀耳湯
銀耳湯能天天喝嗎

銀耳湯清甜可口,適合很多人喝,而且功效也很多。那麼銀耳湯適合天天喝嗎?

銀耳不僅是比較珍貴的藥用菌,而且是一種食用菌,銀耳的功效是補腎、潤肺、生津、止咳。銀耳有助於胃腸蠕動,有助減肥作用,有去除臉部雀斑的功效,並且對肺燥久咳很有幫助。

從以上的種種功效來看,銀耳湯天天喝也是可以的哦。但是媽網百科提醒,每天喝的話要注意量的攝入,每天喝很多的話有可能會適得其反哦。媽網百科建議每天喝一小杯就OK了。

銀耳湯能過夜嗎

銀耳中的多糖A具有一定的抗輻射作用,那些整天與電視、電腦形影不離的朋友,不妨每天喝點銀耳湯。但是,銀耳湯過夜後不僅營養價值降低,而且還會生成危害健康的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會在細菌的分解作用下,還原成亞硝酸鹽。人吃了含亞硝酸鹽較多的銀耳湯後,會使血液裏的血紅蛋白喪失攜帶氧氣的能力,從而破壞人體的正常造血功能,嚴重者還會使人發生嘔吐、昏迷甚至死亡。 家庭做銀耳湯時,應現做現吃。因此,隔夜的銀耳湯不能喝。

銀耳湯能放紅糖嗎

銀耳又稱爲“窮人的燕窩”,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,紅糖對於女人來說,也是補血的佳品,銀耳湯能放紅糖嗎?

事實上,雖然銀耳的做法中絕大部分人會選擇放冰糖或白糖,但煮銀耳湯同樣是可以放紅糖的。紅糖對女性是特別好的,具有補氣補血的作用,而且紅糖比冰糖白糖營養豐富,含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。中醫認爲,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。每天適當補充,可以起到延緩衰老的作用。

紅糖性溫,但是煮出來的銀耳湯顏色欠佳,口感也不如冰糖的好。

銀耳湯能加蜂蜜嗎

銀耳湯是具有放蜂蜜的,但是不能在煮的時候放蜂蜜。一般是把銀耳湯燉好之後放涼至40度左右再放,因爲蜂蜜碰到開水會由於溫度過高破壞蜂蜜的糖分結構。這樣可以讓銀耳湯變得清甜,除此之外,蜂蜜還有其他的作用呢。

促進消化:蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。

補充能量:食用蜂蜜能迅速彌補膂力,消除疲憊,增強對疾病的抵抗力。

潤腸通便:蜂蜜還能夠潤腸通便,只要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果,還不會發胖哦。

銀耳湯能做面膜嗎

相信很多人都知道蘆薈面膜、雞蛋麪膜、水果面膜,就是沒聽說過銀耳面膜。其實,銀耳湯也能做成面膜。它有着爲人所不知的美容功效。

銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等,所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用,常敷還可以去雀斑黃褐斑等。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋音作用,可以潤膚,並有祛除黃褐斑、雀斑的功效。

銀耳是一種有補益作用的名貴補品。含有豐富的營養成分。除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分以及鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素外,還含有維生素B1、B2和C等。銀耳同黑木耳一樣含有的膠質具有清胃,滌腸的作用。銀耳還含有多種氨基酸,維生素和肝糖,具有強精、補腎、潤肺、生津、止咳、降火、潤腸、養腎補氣、和血、強心、壯體、健腦、提神等功效。

由此可見,銀耳可不是隻有養陰潤肺的功效,將其做成面膜可對抗乾燥的皮膚,據說連用2個月,皮膚會變得非常有光澤和彈性。銀耳湯的作用有點像骨膠原,可緊緻肌膚、消除皺紋,經常做這種面膜,臉部會感覺滑滑嫩嫩的。

蓮子百合銀耳湯的功效

蓮子百合銀耳湯有補益脾胃,養心生津,養心安神,抗癌防癌的作用。蓮子具有降血壓和強心安神的功效,帶心蓮子能清心火,祛除雀斑,還具有美容的功效,同時蓮子還是滋養補虛之物,是常見的營養佳品。

百合可以潤肺止咳,常用於肺燥或陰虛引起的咳嗽,搭配川貝效果更好;百合還具有安神清心的功效,用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚等症。

銀耳也是一種營養十分豐富的食物,具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽等功效,對於女性美容養顏很有幫助。銀耳還能提高肝臟的解毒能力,增強身體的免疫力,同時也具有潤肺養胃的功效。在銀耳中還含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質,都是人體必須的營養物質。

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食