孜然羊肉粒可以是一道美味的菜餚，也可以是閒暇時刻的零嘴兒，但前提是我們要會做。當然我們可以到餐廳或者是零食店買到，但是不想出門的時候，何不嘗試一下自已做呢？做法也很簡單哦，7步驟就好啦！
材料：羊肉、大蔥、孜然粒、幹辣椒、洋蔥、料酒、生抽、鹽、糖、蒜瓣
做法：1、羊肉洗乾淨，切成大小相等的小粒。粒不要太大，太大了不容易熟，長寬高均爲1cm左右即可。
2、將切好的羊肉再沖洗一遍，瀝乾水分，放入碗中，然後加入生抽、料酒和糖醃製大約十五分鐘。
3、在羊肉醃製的過程中我們可以將洋蔥、蒜、大蔥、幹辣椒切好。
4、鍋中倒油，加熱至7成熱，放入羊肉大火快炒至表面焦黃，盛出備用。
5、將鍋徹底洗乾淨，瀝乾水分，然後放入孜然粒直接炒香。
6、在香氣很濃的時候倒入羊肉、辣椒乾和蒜瓣，翻炒幾下。
7、最後放入洋蔥和大蔥，小炒一分鐘，調入鹽即可。
