可樂鴨舌的做法與可樂雞翅大同小異，做法簡單易操作，但是要做得入味，就要講究技巧，下面我們就來了解下可樂鴨舌的烹飪技巧！
第一，鴨舌在食用前要先洗淨，可以用粗鹽洗，用粗鹽洗過的鴨舌特別的乾淨。
第二，可樂是帶甜的調味，要注意加適量細鹽再加重鴨舌的鹽味。
第三，鴨舌起鍋的時候就要注意，適量滴加醋熱一下，這樣子鴨舌在出鍋後纔會清爽。
第四、做可樂鴨舌，要先大火，等到鍋沸開小火，大約15~20分鐘，再調至大火，待到醬汁收幹就可以起鍋，放涼後的鴨舌口感更加好。
