雖然孜然牛排好吃，功效作用又比較多，但並不意味着人人都可以吃孜然牛排。孜然牛排適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用，對這些人的身體健康有極大的幫助。
但是，孜然牛排也有不適宜的人羣：感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉爲發物，患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用，以及高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。這些人應慎吃孜然牛排，否則將會適得其反，對身體造成巨大的危害。
