製作雪梨豬肺湯的時候，火候是很重要的，這是盅營養十足的湯，對人身體所需求的營養也是很好的，下面，百科就來跟大家分享一下它的簡單做法：
首先我們要將豬肺切厚片，然後泡水中，用手擠洗乾淨，接着再放入開水中煮6分鐘，撈起過冷河，把水分滴乾。
接着把買來的雪梨洗乾淨，連皮切成四塊，去核，川貝母也要洗乾淨。
然後把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸後，文火煲2、3小時，調味供用。做的時候要注意調好火候。這樣，一道雪梨豬肺湯就算是完成了，這個時候吃能夠有效的潤肺哦。
