很多人都喝過豬肝湯，豬肝的做法有許多種，大家知道枸杞葉豬肝湯這種比較有營養的湯品嗎？下面爲您詳細介紹枸杞葉豬肝湯的做法~
枸杞葉豬肝湯
食材：鮮枸杞葉、豬肝、枸杞少許、料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑末、豬油。
做法：
1、準備好主料和調料；
2、豬肝洗淨後，在清水加料酒和鹽，把豬肝浸泡30分鐘；
3、取出豬肝洗淨後切片，加香油、鹽、雞精、白胡椒，醃製30分鐘去腥入味備用；
4、鍋裏下水待水開後，把醃製好的豬肝放入沸水，豬肝變顏色即可撈出待用；
5、取另一鍋，放入適量水，加入少許薑絲、香油，待水開後下入枸杞葉和枸杞；
6、倒入焯過水的豬肝，攪拌均勻；
7、加入鹽、雞精、白胡椒和雞汁，待水開後煮1-2分鐘即。
枸杞葉豬肝湯的功效枸杞葉豬肝湯的做法並不難，餐桌上的湯品需要換新，大家可以嘗試自己在家做出美味的枸杞葉豬肝湯哦，下面爲大家詳細介紹枸杞葉豬肝湯的功效~
枸杞葉豬肝湯是由枸杞葉與補肝、養血、明目的豬肝相配而成，具有補肝明目的功效。民間用於治療風熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養不良等病症。
枸杞葉：
它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓。
具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種。
豬肝：
豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。
豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。
枸杞葉豬肝湯的宜忌人羣對於很多人來說，喝湯都是必不可少的，如果大家在家需要自己做湯，可一定要嘗試這道美味又有營養的枸杞葉豬肝湯哦~下面爲大家詳細介紹枸杞葉豬肝湯的宜忌人羣~
適宜人羣：
枸杞葉：：由於枸杞溫熱身體的效果相當強，最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。
豬肝：一般人羣均可食用；適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用；適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲.眼乾燥症，小兒麻疹病後角膜軟化症，內外翳障等眼病者食用；適宜癌症患者及放療、化療後食用；適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。
禁忌人羣：
枸杞葉：由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。
豬肝：患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝， 因爲肝中膽固醇含量較高。有病而變色或有結節的豬肝忌食。
枸杞葉豬肝湯的注意事項枸杞能預防動脈硬化及防止老化；還具有溫暖身體的作用。而豬肝鐵質豐富，具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒.含蛋白質，糖類，鈣，磷，鐵，鉀，鈉等。下面爲大家詳細介紹枸杞葉豬肝湯的注意事項~
枸杞葉：
1、一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
2、枸杞不是所有的人都適合服用，由於它溫熱身體的效果相當強，因此正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。
3、枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參。可以跟大棗共食。
4、對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
豬肝：
1、豬肝忌與含大量維生素C的食品同食同食會使維生素C失去原有的功效如與辣椒山楂等。
2、豬肝不宜與抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。
3、豬肝含有多種營養物質它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅而且鮮嫩可口但豬肝食前要去毒。
孕婦能喝枸杞葉豬肝湯嗎相信大家看過前面介紹枸杞葉豬肝湯的內容後，對於枸杞葉豬肝湯都有了一個比較詳細的瞭解。對於很多孕媽媽來講，懷孕是需要特別注意飲食的，那麼孕婦能喝枸杞葉豬肝湯嗎？
孕婦是可以喝枸杞葉豬肝湯的，但是需要適量，不能過多食用哦~
孕媽媽在懷孕期間的口味會較平時有所不同，但是要注意不要偏食，不論是爲了自己還是肚子裏的寶寶，都要注意營養的均衡攝入，這樣纔是最好的。
枸杞不同的吃法有不同的益害處，孕婦食用枸杞之前，最好諮詢醫生枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。
另外，枸杞也屬補品，如果孕婦吃多了，則可能會引起胎動，嚴重的導致流產。如果是正常情況，一般不建議孕期多吃。
