酷暑難當，除了冰鎮的飲料，一碗寒氣逼人的冷麪也能讓你在驕陽似火的盛夏暑意全消，筋道爽滑的麪條，香辣酸甜的湯料不僅會讓你食慾大開，還能起到醒腦提神的作用，那麼冷麪能不能經常吃呢？
對於腸胃功能較弱的人來說，不建議經常吃，冷麪的最大特點就在於冰冷、辛辣，如果經常是生冷食物，會引起腸胃疾病，甚至於腹瀉。再者，市面上正宗的冷麪館子較爲少見，龍蛇混雜，好不好吃姑且不談，湯水的衛生是值得注意的，一般的冷麪經營者所選用的湯料用水則比較隨意，這在衛生狀況上存在着較大的隱患，所以說，無論是處於飲食健康還是衛生安全都是不建議經常吃冷麪。
