烤冷麪的味道非常鮮美，但是這樣烤製出來的烤冷麪有沒有營養價值呢？下面我們就來一起了解一下吧。
只要是食物，多多少少都會含有一些營養成分。烤冷麪是用麪粉製作的，所以其中會含有澱粉、碳水化合物和少量的維生素、微量元素；烤冷麪會在一面攤上一個雞蛋，所以其中會含有一些蛋白質和卵磷脂；爲了顏色的搭配和口感上吃起來更加豐富，烤冷麪會在中間夾一些蔬菜，這些新鮮蔬菜能夠提供一些維生素和膳食纖維。
雖然理論上烤冷麪還是有一些營養價值的，但是它畢竟是屬於燒烤類的食物，吃多了非常容易上火，而且在製作的過程中使用的油非常多、是屬於高熱量的食物，經常食用會導致肥胖和心腦血管問題，所以對人體的保健作用是很有限的，建議大家儘量少吃。
