相信不少人都喜歡吃鴨肉，並且最喜歡吃鴨的翅膀這部位的肉，這是因爲鴨子會經常扇動那部位的肌肉，使得肌肉會比較結實，肉質緊密，吃進嘴巴口感更佳。當然除去口感這方面的因素，大家喜歡吃鴨翅還有一個原因是因爲鴨翅的營養價值也是一級棒的哦。想知道鴨翅的營養價值有哪些，那就不要錯過以下的內容了哦。
鴨翅性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經；
可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。
1、養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
2、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人羣
3、養胃：暖胃，治療胃寒症。
4、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。
5、化痰止咳：對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
