很多人都吃過雞胸脯肉，有些人是因爲它的肉質細嫩，口感較之其他的肉類要好，所以愛上了它，有些人是因爲它的營養價值豐富，而對於“情有獨鍾”，而對於想要保持好身材的吃貨來說，好吃很重要，營養價值很重要，更重要的是雞胸脯肉的熱量與同類的食材比起來是很低的哦！這纔是他們對於雞胸脯肉“一見鍾情”的原因啦！
對於100公克的生雞胸肉，其中含有30克的蛋白質、67克的水分，133卡的熱量，含有少量的脂肪；其實與其他的同類食材相比較，雞胸脯肉本身的熱量是不高的，但這也要依烹煮方式而定，例如100公克的去皮烤雞胸肉大約是165大卡，但100克的奶油帶皮雞胸肉則有260大卡，熱量差了100大卡之多。
下面，爲大家介紹一道雞胸脯肉減肥食譜：準備好雞胸脯肉，番茄，黃瓜，胡蘿蔔，生菜，牛奶，沙拉醬，橄欖油，鹽，醬油，蔥花；將黃瓜，胡蘿蔔，生菜，番茄切好裝盤後放沙拉醬，再將洗淨的雞胸脯肉放點胡椒粉放入牛奶裏1個小時，最後將雞胸脯肉放進鍋中，在圍繞肉放橄欖油，記住不要放花生油跟豆油哦！等到肉顏色變黃後，放點鹽跟醬油，美味的雞胸脯肉沙拉就做好啦！下面就是大家享受美食的時間啦！
