香辣滷雞心不僅味道醇厚，還有一種特有的香辣味，是很好的下飯菜，也可增加人的食慾，所以總是活躍在大家的餐桌上，但是大家知道香辣滷雞心的營養價值有哪些嗎？接下來百科就來爲大家介紹香辣滷雞心的營養價值吧！
香辣滷雞心富含脂肪，維持體溫和保護內臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。
富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫、提高免疫力。、調低血壓、緩衝貧血、有利於生長髮育。
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
雞心是雞雜之一，色紫紅，形呈錐型，質韌，外表附有油脂和筋絡，內含污血，須漂洗乾淨後纔可食用。
香辣滷雞心的功效：
1、養心：保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。
2、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人羣。
3、其他功效：有滋補心臟、鎮靜神經之功效。
