很多人都會被青椒童子雞的美味所吸引，以至於完全忽略了它的適宜人羣。衆所周知，辣椒的刺激性較強，內熱上火者不宜多食。而對於童子雞，大家可能認爲人人皆可食之，卻不知道也有少數人不宜食之。下面，我們一起看看青椒童子雞的宜忌人羣到底是哪些呢？
童子雞宜忌人羣：
1、一般人羣均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。
2、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重、肥胖症、熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高者忌食。雞肉雞湯中含脂肪較多，會使血中膽固醇進一步升高，引起動脈硬化，冠心病，使血壓持續升高，對病情不利；患有膽囊炎、膽石症的人忌食，以免刺激膽囊，引起膽絞痛發作；痛風症病人也不宜喝雞湯。
辣椒宜忌人羣：
1、一般人羣均可食用。
2、陰虛有熱者勿食；因辣椒具有較強的刺激性，容易引起口乾、咳嗽、咽痛、便祕等。同時眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；另外除有火熱病症或陰虛火旺外，高血壓病，肺結核病患者也應慎食。
