說起養生，可能我們大部分人首先想到的就是粥，各種粥類易於消化，而且營養價值也非常高，經常食用對身體非常有好處，特別是對胃有着明顯的保養功效，下面我們就來具體的瞭解一下吧。
小米麪粥營養比較全面，富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食慾欠佳、腸胃不好以及盆血的人食用。
小米麪粥含有豐富的脂肪，爲大米7.8倍，且主要爲不飽和脂肪酸；含有大量的維生素E，爲大米的4.8倍；膳食纖維含量豐富，爲大米的4倍；含鉀高含鈉低，鉀鈉比大米爲9：1，而小米爲66：1，經常吃些小米，對高血壓患者有益；含鐵量高，爲大米的4.8倍;含磷也豐富，爲大米的2.3倍。這就是小米能補血、健腦的原因。
從上面我們可以清楚的看到，小米麪粥是一種營養非常豐富且全面的健康食品。
