魚露作爲一種調料，在做美味佳餚的過程中起着很重要的作用。天熱的時候，人們很喜歡吃涼麪，現在介紹一個魚露涼麪，具體做法：
1、先把食材準備好，魚露汁適量，雞蛋麪80克，海苔絲適量，油適量，蔥花適量；
2、鍋內放一些水，煮沸，把雞蛋麪放進去煮熟撈起來；
3、在雞蛋麪中加入一些油，攪一攪，讓把面吹涼；
4、把雞蛋麪倒入盤中，然後澆上一些魚露汁，撒上一些海苔絲和蔥花就好了。
