紅雞蛋也就是使用顏料染色的雞蛋，它寓意着吉祥如意，是一種婚慶和祈子吉祥的風俗食品。特別是家裏有人生日，經常會給她/他準備好紅雞蛋，用來預示着鴻運當頭，好運連連。那麼這樣一種外形好看的紅雞蛋是怎麼煮出來的呢？紅雞蛋的煮法馬上奉上！
第一步：首先把待殼的雞蛋洗淨後，隨冷水下鍋煮熟，然後將雞蛋撈出來晾涼。
第二步：然後準備一盆溫水，倒入染料，看到水立馬變紅了，就放入晾涼的雞蛋。
第三步：你會發現雞蛋很快就被染成紅色的了，那時就可以撈起來了。
第四步：最後一步就是靜置染後的雞蛋，等到雞蛋變幹就可以了。
媽網百科碎碎念：在煮雞蛋的時候千萬不要把雞蛋的殼煮破了哦，不然後面染色的時候很容易連雞蛋裏面也染紅了，把顏料吃進肚子很有可能會壞了事呢，吃錯東西要拉肚子可就麻煩了。
