雖然黑芝麻糊的沖泡方法很簡單，但實際上仍有一些技巧的。不少的網友表示自己衝制的黑芝麻糊總是沒法成糊狀，容易結團。實際上，黑芝麻糊如果直接用熱水衝比較不容易衝開，難以攪拌均勻。芝麻糊一般都加有大米或者糯米在裏面，一遇到熱水很快就凝固了。到底黑芝麻糊怎麼衝纔好？
簡單來說，大家在衝制黑芝麻糊的時候最好是先用一些冷開水或者是溫開水沖泡攪拌一下，再加入熱開水攪拌，這樣就不容易結塊，衝出來的芝麻糊纔是黏糊狀的。注意衝制芝麻糊的水量不宜過多，加水的時候也最好少量少量地加，水量過多的話就成不了糊狀了。
另外，女性朋友在衝制黑芝麻糊的時候也可以適量放入紅糖，這樣還能同時補血。大家也可以根據自己的喜好在衝制芝麻糊的時候加入一些其他的營養食材，比如紅豆、核桃、薏米等等，營養會更全面，口感也更豐富。
