我們知道糖尿病的患者飲食是需要多加註意的，很多東西糖尿病的患者是不可以吃的，但是糖尿病的患者也不是任何東西都不能吃，有一些食物吃了還對於糖尿病有很大的好處呢，我們建議糖尿病的患者可以多吃一些含有豐富維生素的蔬菜和水果，但是要注意這些蔬菜和水果含糖量要很少才行。鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。鐵皮石斛有降低血糖的功效，所以適合糖尿病患者食用。
