冬天真是一個奇怪的季節，每到週末都睡死，尤其是上班族們，睡到不省人事！沒有時間買菜做法，來個開罐即吃吧！用老乾媽辣椒醬拌飯或者下面條，美味的一頓就這樣完成了，如果是早餐的話不適宜吃太辣哦，可以加入生菜或者是喝杯牛奶中和一下辣味。窮到連辣條都買不起啦！人家老乾媽也衝去亞洲了，屌絲辣椒醬突然貼上奢侈的標籤，老乾媽辣椒醬也是買不起了？
週末或者找個空閒的時間，沒有工作上的打擾，不用帶娃，在家自制老乾媽辣椒醬吧，愛吃多辣做多辣，就是任性！下面貼出自制老乾媽辣椒醬的做法，快快來圍觀！
「老乾媽辣椒醬」
食材：豆豉、花椒、鹽、白糖、油、花雕酒。
步驟：
1、首先將花椒洗淨哦，晾乾後剁碎，或者用攪拌機絞碎。
2、將豆豉和花椒混合在一起，攪勻哦。
3、燒熱鍋，倒入油，放入花椒、豆豉，翻炒一下。
4、然後倒入鹽、白糖以及花雕酒，炒勻。
5、炒好之後將做好的老乾媽辣椒醬裝入乾淨的玻璃瓶中哦，密封保存即可。
